最適合秋天喝的五款茶

發布時間2019-11-12 11:52:31 | 來源:中國茶道網

 中國推介網茶說中國欄目援引:

 薄薄輕輕寒露雨,微微熠熠初霜降。十月秋漸深,涼意清寒,秋意愈濃,對一盞熱茶的渴望愈濃。

 秋日飲茶,紅茶為佳,大家已然熟知。今推薦五款最適宜秋天喝的茶,無論形、色、香、味,都禁得住一品再品。分別是一身山野氣的野生滇紅、生而透著花果香的黃觀音、茶中香水般的蜜蘭香單叢、香氣入水而發的漳平水仙、有著罕見混合蘭花香的白芽奇蘭。

 野生滇紅

 其貌不揚,一身山野氣,滿腹醇爽味

 

 

 8月份的頭號茶葉,雖其貌不揚,但山野氣十足。這款野生滇紅原料茶樹樹齡超過300年,野生放養使得它外形參差不齊,還夾雜著野生紅茶特有的紅魚葉。

 但這卻并不影響它帶給我們的口感體驗,茶水入口又甜又滑,醇厚卻爽口。而山野氣息,則是從初聞、品飲到回味,一直環繞不休。這種野生才有的香氣,一直受“骨灰級”茶客追捧的大愛。愛喝古樹滇紅的茶友,可不能錯過。

 黃觀音

 骨子里生就一股“透天”的花果香

 

 

 由鐵觀音和黃金桂雜交而成,繼承兩者的優點,只做自己,自有“骨氣”。

 生而自帶“透天香”,未泡便香可撲鼻。沖泡后花果香顯著,飲后口齒留香久久。從茶蓋到杯底,如香水點灑,清香綿延悠悠。入口順滑,舌底有甘,甜味隱隱約約。香氣突出,七泡后湯水仍有余香,常被用來助力拼配茶提香。

 一杯高香入口,提神解困,爽口生津。輕焙火,它不燥不涼,剛剛好。

 蜜蘭香單叢

 茶中香水,濃香幽蘭。濃醇甘爽,初嘗即喜。

 

 鳳凰單叢以高香見長,被譽為“茶中香水”。它的香型種類浩繁,大香型小香型百余種。無法閱遍,但可選擇一個好的起點——“濃蜜幽蘭”之特韻的蜜蘭香型。這款蜜蘭香單叢,初嘗即有“既見君子,云胡不喜”之感。

 滋味濃醇甘爽,香氣馥郁持久。它有足夠的自信,一經輕啜細品,定會令人忻悅欣喜。來自鳳鳥髻山的豐富內質,給余韻留下更多的回味空間。包容性強,口感不挑人,讓你漸入佳境,又不限于桎梏。

 無論是生活的乏味與枯燥,沒什么是這一口高香與甘爽解決不了的。

 漳平水仙

方正緊壓烏龍茶,非遺手制,香氣入水而發

 

 

 方塊型緊壓茶,當初只為遠銷方便運輸,卻不想無心之舉,連帶風味茶韻都變得更好喝了。此后,方塊緊壓便成了漳平水仙的標配。

 相對外形的出奇,這款漳平水仙的真正“本事”顯得低調神秘。它的香氣是入水而發的。似凝固的香氣,花香隨茶葉舒展自湯中飄揚而出。

 入口滋味特別純,細潤回甘。鼻腔、口腔、喉底……滿滿花香停頓,化得柔和。往下,一口一口,越來越厚,越來越豐富,綿延持久。

 一小塊,沖泡即舒展,不用撬,不會散,方便隨心。

 白芽奇蘭

與眾不同的白綠芽葉,賦予奇特的混合蘭花香

 

 

 乾隆年間,福建大芹山下有株萌發白綠芽葉的奇特茶樹。采其芽葉制茶,茶中居然具有沁人的蘭花香味。

 白芽奇蘭的與眾不同,仿佛從戲劇性的出身就開始了。

 這款白芽奇蘭不單一,入口感覺多種蘭花香混合在一起,無法分辨。而且,這些豐富的香氣能巧妙融合,交織成直接明了的蘭花香,讓你不混亂,反覺新奇。

 我們特地甄選了濃香型的白芽奇蘭,將混合蘭花香放大,讓茶友們更易感知。在退去燥熱的初秋,靜下心來慢慢品。

 這5款甄選的茶品,最適合秋季品飲,茶品有香有味,莫負了,茶韻正濃時。

編審:王占武

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